Ingrediente
- două ouă
- o ceapă roşie
- câteva picături de ulei/un cubuleţ de unt sau de grăsime (pentru uns tigaia)
- un praf de sare
- un praf de fulgi de ardei iute
- un oraf de curry
- un praf de piper, după gust
Mod de preparare
Se pune tigaia pe foc şi, când este încinsă, se unge cu grăsime sau ulei. Se pun ouăle şi ceapa roşie, tăiată cubuleţe, se presară pe toată suprafaţa ouălor, condimentele urmând să fie adăugate în acelaşi mod. Această operaţiune se deasfăşoară foarte rapid, înainte ca albuşurile să se închege. Punem capacul, iar focul se lasă mic, pentru aprox. două minute.
Acum, ouăle sunt gata de montat pe farfurie şi servit alături de garnitura preferată! Daca ti-a placut reteta noastra "Ouă la capac" nu uita sa-i faci un review. |
