Ingrediente
- oua de prepelita 16 bucati, ·
- unt 30 g, ·
- faina 30 g, ·
- zeama de supa sau apa 250ml, ·
- lapte 250 g, ·
- cascaval Delaco ras 200 g,
- sunca de Praga 200 g ·
- sare iodata, ·
- piper alb proaspat macinat,
- zeama de lamaie 1 lingura
Mod de preparare
Ouale se pun la fiert in apa rece cu putina sare, si se lasa, cca. 5 minute dupa ce incepe sa clocoteasca apa. Intre timp untul se topeste, se adauga faina, zeama de supa sau apa, laptele si se amesteca energic, pana se omogenizeaza sosul, lasandu-se la foc mic, amestecand incontinuu cca. 5 minute. Sosul obtinut se asezoneaza cu sare, piper alb, zeama de lamaie, cascaval ras si sunca tocata marunt. Ouale se servesc in sos de cascaval si sunca. Daca ti-a placut reteta noastra "Oua de prepelita cu sos de branza si sunca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
