Ingrediente
- 500 g orez cu bob lung;
- 1 ceapă;
- ghimbir (cât o nucă);
- 2 dovlecei mici;
- 1 vânătă;
- 1 ardei roșu;
- ulei de floarea soarelui;
- 2-3 lg sos de soia light;
- sare;
- piper.
Mod de preparare
Se fierbe orezul în apă cu sare (1 parte orez, 2 + 1/2 părți apă).
Se strecoară, se trece sub un jet de apă rece. Se pune de-o parte până se fac legumele.
Se călește ceapa, se adaugă ghimbirul, morcovii, dovleceii, vinetele, ardeii, sosul de soya, iar la final orezul fiert.
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez sote cu legume în stil chinezesc (de post)" nu uita sa-i faci un review. |
