Ingrediente
- 250 gr orez
- 1 ardei gras
- 1 dovlecel
- 1 morcov mare
- 150 gr midii
- 200 gr cirnati porc
- 100 gr pancetta
- 1 catel usturoi
- 1 ceapa mica
- rosii cherry
- sare
- piper
- 1 tija telina
Mod de preparare
Legumele se spala si se curata.
Morcovul se da prin razatoare.
Ceapa se toaca marunt.
Ardeiul,dovlecelul si telina se taie julien.
Intr-o tigaie se pune la calit ceapa,usturoiul strivit, cirnatii si midiile curatate si pancetta.
Cind s-au calit se adauga restul de legume.
Se lasa 5 minute la foc potrivit.
Se adauga 1/2 pahar cu apa ,se acopera si se lasa pina scade.
Se potriveste de sare si piper.
Intre timp fierbem orezul cu un cub de knorr.
Cind orezul este gata se aseaza pe farfurie si se pune deasupra sosul impreuna cu rosiile cherry taiate in patru. Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu mix de cirnati si midii" nu uita sa-i faci un review. |
