Orez cu lapte - varianta egipteana

Postat de Sim0naWorld in Dulciuri
25 Sep 2012 | 17922 vizualizari

Nu aruncati cu pietre.. dar sub aceasta denumire am gasit-o pe alte bloguri... Daca cineva are o alta parare argumentata, voi ruga administratorii sa modifice denumirea.

Ingrediente

  • 500 ml lapte dulce vaca
  • 3 linguri orez
  • 3 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingurita cu varf amidon alimentar
  • cca 30 ml frisca lichida
  • 1 praf de sare

Mod de preparare

Laptele rece l-am pus intr-un vas cu fundul dublu (in cazul meu un tuci). Am adaugat putina sare, orezul, zaharul si zaharul vanilat si am pus pe foc mic, lasand sa fiarba cca 30 minute, timp in care am amestecat mereu sa nu se lipeasca.

Amidonul l-am dizolvat in 2 linguri de apa rece, apoi l-am pus peste orezul cu lapte, amestecand pentru a se omogeniza. Am lasat sa fiarba cca 10 minute.

La final am pus frisca lichida, amestecand bine. Am oprit focul si am papat cu mare pofta! A iesit mult mai cremos si consistent ca cel clasic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu lapte - varianta egipteana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (32)
Retete similare

Ciocolata de casa cu stafide si rom

Postat de andaoana

Ciocolata de casa cu stafide si rom

 Punem stafidele la inmuiat in esenta de rom amestecata cu apa calduta .  Punem apa cu zaharul  si zeama de lamaie pe foc .  In momentul in care incepe sa fiarba mai...

Citeste continuarea

Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie

Postat de CameliaComan

Prajitura cu jeleu de fructe si crema de vanilie

JELEU DE FRUCTE:   Prima data trebuie sa facem jeleul de fructe. Intr-o craticioara punem zaharul, fructele congelate, si 70 ml apa. Fierbem la foc mic si spumam cand este nevoie. Cand...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.09.2012, 19:28
interesanta reteta, cred ca e tare bun orezul tau! Si imi place vasul
la 25.09.2012, 19:35
ce fain arata
la 25.09.2012, 19:35
egiptean, roman, grec....orezul e bun oricum!!!
la 25.09.2012, 19:39
Mmmmm si cu frisca bunnn .Mai eu cu frisca asta nu m-am inteles.De vreo 3 ori am cumparat si de cate ori am mixat-o foarte moala a ramas.Ai facut din ea frisca batuta vreodata si ti-a iesit?
la 25.09.2012, 19:51
bun oricum,vreau si eu

Vezi toate comentariile (32)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or