Ingrediente
- PENTRU OREZ:
- -un ardei rosu
- -2 cepe
- -3-4 catei de usturoi
- -un morcov
- -ciuperci din conserva
- -o cana de orez
- -1 lingura de boia
- -sare
- -piper
- -4 cani de apa
- -100 ml de ulei
- PENTRU SNITELE:
- - 1 punga snitele de soia INEDIT
- - 1 lingura adaos pentru supe
- - 2 linguri de pesmet
- - 100 ml ulei( pentru prajit)
Mod de preparare
PENTRU OREZ:
-legumele se taie marunt si se calesc in jumatate din cantitatea de ulei
-se adauga orezul spalat si se amesteca in continuu cca 5 minute
-se adauga sare,piper,boia
-se toarna 3 cani de apa si se lasa sa fiarba la foc mic 20 de minute
-intre timp se unge cu restul de ulei un vas de iena
-cand a fiert orezul de jumatate se toarna in vasul de iena pregatit ,se mai adauga o cana de apa si se da la cuptor ptr 30 de minute.
PENTRU SNITELE:
- se fierb snitelele in apa cu adaos pentru supe(...sa nu facem reclama!)15 minute
- se scurg de surplusul de apa
- se prajesc date prin pesmet, in ulei fierbine
Se serveste cu muraturi.
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez copt cu snitele de soia" nu uita sa-i faci un review. |
