Ingrediente
- 2 ouă
- 1 foaie de alge nori
- 100 grame ciuperci albe de fag
- 1 roşie tocată cuburi
- 1 linguriţă sos de soia light
- piper
Mod de preparare
Cipercile se sotează în ulei de măsline, 2 minute, apoi se adaugă sosul de soia şi se scot pe o farfurie.
Ouăle se bat cu puţină sare şi se așează într-o tigaie în care a fost încălzit puțin ulei de măsline. Se gătesc până când suprafața rămâne puțin umedă. Se așează deasupra foaia de nori, iar pe jumătate din suprafață, ciupercile. Se aduce cealaltă jumătate peste margine, împachetându-o ca pe un mic portofel. Se scoate pe o farfurie și se servește cu roșie deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Omletă japoneză cu alge nori şi ciuperci de fag" nu uita sa-i faci un review. |
