Ingrediente
- o legatura de ceapa verde
- o legatura mica de marar
- o legatura mica de patrunjel
- 200g cascaval ras
- 3 oua
- sare si piper dupa gust
Mod de preparare
Se taie ceapa, mararul si patrunjelul si se amesteca cu ouale batute bine cu un praf de sare si putin piper.
Se pun 2 linguri cu ulei in tigaie iar cand acesta s-a incins adaugam o parte din compozitia de oua.
Din trei oua eu fac trei omlete. Pun cate putin amestec pentru ca omleta sa ramana intreaga si sa o pot intoarce frumos, ca pe o clatita.
Se prajesc omletele si pe o parte si pe cealalta si cand se scot , cat sunt inca fierbinti ,se intinde deasupra cascaval ras si se ruleaza.
Se servesc imediat. Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta de primavara" nu uita sa-i faci un review. |
