Ingrediente
- 400 g spanac proaspat
- 1 ceapa
- 4 oua
- 60 g unt
- 50 g parmezan
- sare
- piper
Mod de preparare
Punem tigaia la incins cu untul, curatam ceapa si o tocam marunt si o punem in tigaie. Lasam sa se inmoaie putin.
Intre timp spalam spanacul il mai maruntim si il punem cu sare in tigaie acoperit cu un capac. Lasam sa scada.
Intr-un bol batem cele 4 oua cu parmezan, sare si piper. Dupa ce a scazut toata zeama de la spanac punem aceste oua peste spanac. Lasam la foc mic, 5-6 minute pe o parte si inca 5-6 minute pe cealalta.
Serviti calda sau rece.
POFTA BUNA!!!! ;)
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu spanac" nu uita sa-i faci un review. |
