Ingrediente
- 5 oua.
- 300 gr branza de oaie.
- 100 ml (4 linguri de ulei)ulei de masline extravirgin.
- mamaliga cubulete (o cescuta de cubulete).
- sare,
- piper roz macinat si alte condimente care ne plac,eu pun tarhon uscat la omleta.
Mod de preparare
Mamaliga care ne ramane de pe o zi pe alta,daca cumva am facut mai multa,o taiem cubulete si o prajim in 4 linguri de ulei de masline extravirgin.
Amestecam 5 oua intr-un bol dupa care adaugam condimentele care ne plac mai mult(eu pun tarhon uscat si piper roz)si branza de oaie data pe razatoarea mare. Dau branza de oaie pe razatoarea mare pentru ca in combinatie cu mamaliga prajita si ouale,dau un gust deosebit.
Peste cubuletele de mamaliga prajita adaugam ouale cu branza de oaie rasa cu condimentele respective si amestecam energic ca sa nu se prinda.Putem servi aceasta omleta fara paine,este un deliciu.
Langa omleta am avut si rulouri cu cascaval si marar verde tocat cat mai marunt. Este un mic dejun copios. Pofta buna !!! Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu mamaliguta prajita" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
cred ca maine fac si eu o portie 
