De fapt este banalul ''lapte de pasare''.Mereu m-am intrebat de ce ii zice asa,ca pasarea nu face lapte...dar norisorii sunt pufosi,stiu eu... PS.Cu siguranta imi place mai mult sa fac fotografii decat sa stau sa explic retetele...
Ingrediente
Mod de preparareSe separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si 200 g zahar,ca la bezea.Separat galbenusurile se freaca cu 100 g de zahar si vailia.laptele se pune intr-o craticioara pe foc,sa fie cald,in el punem bulgarasii de bezea sa fiarba,dureaza cca 2-3 min,ii intoarcem de pe o parte pe alta,ii scoatem cu o spumiera pe un patou mai adanc.Urmam procedura asta pana terminam bezeaua.Tragem laptele de pe foc si adaugam galbenusurile frecate ,amestecand bine sa nu se taie,le mai dam la foc cca 3-4 min,sa se ingroase putin.Se toarna peste bulgarasii de bezea.Se servesc si calzi si reci,in functie de gusturi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Norisori pufosi" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Constelatialeu
Mai intai mi-am pregatit toate ingredientele. Intr-un castron incapator am pus laptele praf, am adaugat nuca prajita si taiata grosier, boabele de rodie si visinele din visinata ( fara samburi,...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Intr-o craticioara se pun 100 ml lapte caldut, se amesteca cu 1 lgt de zahar, 2 lg de faina si drojdia. Se lasa 5-10 minute pana se activeaza. Intr-un bol se cerne faina si se pune pe margine...
Citeste continuarea
place
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
