Ingrediente
- Ingrediente Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post:
- 1/2 ardei gras roșu
- 1/2 ardei gras galben
- 1/2 ardei gras verde
- 1/2 zucchini
- 1 morcov
- 2 fire ceapă verde
- 2 căței usturoi
- 3-4 ciuperci
- 1 linguriță ghimbir uscat
- 1 linguriță boia afumată
- 3-4 linguri sos soia
- 150 g noodles (tăieței)
- semințe de susan
- 3-4 lg ulei de măsline
- sare și piper
Mod de preparare
Cum se prepara Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post:
Curăță și feliază subțire toate legumele. Poți adăuga și alte legume.
Încinge puțin ulei într-o tigaie mare. Pune toate legumele și rumenește-le. Condimentează cu puțin ghimbir uscat, boia afumată, puțină sare, piper și sos de soia. Amestecă ușor pentru a se întrepătrunde aromele.
Pune apă la fiert într-o oală, cu un praf de sare și fierbe tăiețeii (noodles). Când s-au fiert, scoate-i din oală și scurge-i de apă, apoi pune-i în tigaie peste legume. Amestecă totul și lasă încă un minut pe foc.
Presară puțină ceapă verde tocată mărunt și semințe de susan.
Este o mâncare plină de savoare, plină de culoare și hrănitoare, ideală și pentru zilele de post.
Încearcă și rețeta de Legume la cuptor cu couscous si pulpe de pui sau rețeta de Cartofi la cuptor, simpli și buni.
Îți recomandăm și rețeta de Pilaf cu legume, foarte gustos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post" nu uita sa-i faci un review. |
