Ingrediente
- 6 pulpe de pui si 6 copanele
- 2 cutii de rosii decojite
- un ardei rosu mare
- 2 cepe mici
- chilli cat de iute doriti
- sare, piper, cimbru,
- 2 cubulete maggi pui
Mod de preparare
Se fierbe puiul ca pentru supa, cu vegeta si cimbru. De obicei il gatesc cu o seara inainte. NU se fierbe prea mult, riscati sa se imprastie in sos. Supa de pe pui se va folosi la sfarsitul sosului de rosii.
Intr-un blender se pun cutiile de rosii, ardeiul rosu, chilli si cepele. Se blendeaza ff bine. INtr-o oala adanca se pune ulei la incins cat sa acopere fundul oalei. Cand e foarte fierbinte uleiul se pune sosul de rosii cu mare atentie ca sare peste tot!!!
Se fierbe pana scade bine invartind din cand in cand. Cand a scazut se pune puiul si jumatate din supa de pui. Se serveste cu orez Daca ti-a placut reteta noastra "Nigerian chicken stew (stew nigerian de pui)" nu uita sa-i faci un review. |
