Ingrediente
- 4 muschi de purcel
- un varf de sare
- un varf de piper
- cimbru uscat
- ulei de masline 4 lingurite,
Mod de preparare
Se iau 4 muschiuleti potriviti sa nu fie perea mari sau prea grosi ca sa se patrunda bine, se ung cu uleiul de masline cu sare,piper,cimbru sau boia dulce daca va place sa iasa mai rosiatic. Se invelesc fiecare muschiulet separat in staniol, se rasucesc la ambele capete precum o bomboana, se dau in jar pana incepe sa se schimbe staniolul la culoare. Nu lasati prea mult sa nu le ardeti deoarece staniolul pastreaza temperatura si se prajesc foarte repede. Se scot din cuptor, se lasa sa se raceasca pret de cateva minute, se feliaza si se servesc pe platou cu ce garnitura si salata doriti.
Va urez pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc in jar" nu uita sa-i faci un review. |
