Ingrediente
- 1 lingura ulei
- 4 x file de muschi de porc
- 2 linguri zahar brun
- 1 lingura sos Sweet Chilli
- 1 conserva (aprox. 500 gr) ananas rondele, scurs, dar sucul pastrat
- ½ lingurita praf de chilli
- 1 lingurita Chinese five-spice powder
- 1 lingurita tarhon tocat
- 1 lingura sos de soia
Mod de preparare
Incinge o tigaie la foc potrivit, adauga uleiul si prajeste fileurile de porc cate 5 minute pe fiecare parte pana s-au facut.Intr-un vas amesteca zaharul brun, sosul de soia, pasta de tomate si sucul de la ananas.
Adauga in tigaie, langa carne, rondelele de ananas si prajeste-le, lasandu-le sa se caramelizeze.Adauga apoi praful de chilli si Chinese five-spice powder.Adauga amestecul cu sosul de soia in tigaie si lasa-l sa fiarba pana cand s-a redus putin si s-a ingrosat.Presara preparatul cu coriandru tocat si serveste-l cu orez. Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc cu ananas si sos picant" nu uita sa-i faci un review. |
