Ingrediente
- 600 gr muschi de vita
- 1 lingura ulei de masline
- sare si piper
- 1 lingurita boia dulce
- 400 gr mazare
- 1 portocala
- 1 lingura unt
Mod de preparare
se incalzeste cuptorul la 180ᵒC.
Muschiul de vita se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce, apoi se unge cu ulei de masline.Pe o tava tip gratar, se prajeste carnea cate 3 minute pe o parte, pana cand se rumenste usor dar in centru este roz.
Intr-un vas termorezistent se pune mazarea, portocala taiata felii, carnea si bucatele de unt.Se asezoneaza totul dupa gust si se da la cuptor 30 minute, stropind carnea din cand in cand cu zeama lasata de portocala, apoi se serveste. Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita cu mazare si sos de portocale" nu uita sa-i faci un review. |
