Ingrediente
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 2 carnaţi afumaţi
- 300 g ciuperci mici
- 2 linguri cu pastă de tomate
- 4 căţei mari de usturoi
- sare
- piper
- ulei
Mod de preparare
Muşchiul se spală, se sterge şi se taie felii.
Cârnaciorii se taie în bucaţele.
Ciupercile se curăţa.
Intr-o tavă de cuptor se pune puţin ulei. Se pun feliile de carne, bucăţelele de cârnaţi, ciupercile întregi, căţeii de usturoi feliaţi, 1 ceaşcă cu apă, sare şi piper. Se dă tava la cuptor la foc potrivit. Cand carnea e făcută se pune pasta de tomate. Se mai lasă 5 minute la cuptor.
Se serveşte cu piure de cartofi, mămăliguţă sau altă garnitură la alegere.
Poftă bună! Daca ti-a placut reteta noastra "Muşchi cu cârnaciori afumaţi şi ciuperci la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
la Sylvia ,dar acuma pap si carnitza 
