Musaca pe pat de cartofi si dovlecei

Postat de Teo in Vita
11 Iul 2010 | 10267 vizualizari

Dovleceii sunt gustosi oricum i-ai prepara, dar sa faci "un pat" din ei...e si mai si.....

Ingrediente

  • 600 g carne de vita
  • 1 kg cartofi
  • 1 dovlecel de marime mijlocie
  • 2 oua
  • 2-3 catei usturoi
  • 2 cepe mari
  • verdeata (marar, patrunjel)
  • 1 ceasca bulion
  • sare dupa gust
  • piper

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se pregatesc ca pentru piure. Se da prin razatoare dovlecelul, se stoarce se zeama si se amesteca cu cartofii. Se caleste ceapa, se adauga carnea si usturoiul. Dupa ce s-a inabusit cateva minute, se toarna si bulionul, se stinge focul si se adauga sare, piper si verdeata supa gust.

Se unge tava cu margarina, asezam primul strat de cartofi cu dovlecel, apoi stratul de carne si al doilea strat de piure. Deasupra se bat ouale si mai adaugam 1 lingura de bulion si 1 lingura de ulei.

Se da la cuptor pentru 45'.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca pe pat de cartofi si dovlecei" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)
Retete similare

Osso Buco Sicilian

Postat de Ksenya

Osso Buco Sicilian

Se amesteca sarea cu faina si cu piperul . Se pudreaza bucatile de carnne,apoi se prajesc in  ulei  si unt intr-o tigaie, pana capata o culoare aurie, se da in alt castron.Repetam...

Citeste continuarea

Rasol de vita cu legume la cuptor

Postat de Constelatialeu

Rasol de vita cu legume la cuptor

Mai intai curatam legumele,ceapa o taiem solzisori, morcovul si pastranacul taiat rondele, ardeiul feliute potrivite. Punem pe foc o tigaie, o lasam sa se incinga adaugam ulei,nu foarte mult,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 11.07.2010, 23:18
minunata!
la 11.07.2010, 23:29
A fost pentru prima data cand am mancat musaca in combinatia asta, dar recunosc ca este foarte buna si datorita dovlecelului suculent nu se intareste! Mai vreau!
la 11.07.2010, 23:33
Mai pofteste pe acasa si-om vedea !
la 11.07.2010, 23:42
la 12.07.2010, 00:18

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or