Ingrediente
- carne tocata amestec(vita +porc) 800 g
- ceapa 2 buc
- condimente: sare, piper, cimbru
- cartofi 5 buc
- smantana 150 g
- vin alb 100 ml
- marar 1 legatura
- oua 2 buc
Mod de preparare
Se caleste carnea cu 1 lingura de ulei pana isi schimba culoarea, la foc potrivit. Se adauga ceapa taiata solzisori si se pune vinul. Se lasa la foc mic si se adauga condimentele si mararul aprox 25 minute. Se lasa apoi la racit si se adauga oul.
Intre timp se prajesc in 2 linguri ulei cartofii taiati felii. Intr-un vas se yena se pune 1 lingura ulei, un strat cartofi, 1 strat carne, cartofi, din nou carne si ultimul rand cartofii. Se baga la cuptor la foc potrivit aprox 30 de minute, apoi se bate smantana cu oul si se pune deasupra lasandu-se aprox 25 minute din nou la cuptor.
Se serveste cu muraturi. Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu muraturi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
