Ingrediente
- 500 grame carne tocata(mixta,de porc..cum doriti)
- 1 kg cartofi
- 1-2 rosii( si din conserva)
- 2 cepe mari
- boia de ardei
- sare
- ulei
- cimbru pentru carnea tocata
- pentru topping:
- 3 oua
- 1 lingura de lapte
- 2 linguri de faina
Mod de preparare
Se caleste ceapa in putin ulei, dupa care se aduga rosiile tocate si framantate si abia dupa aceea se aduga carnea tocata cu cimbru, pentru a nu se forma noduli. Amestecati foarte bine si condimentati cu sare, dupa gust.
Cartofii taiati marunt ii amestecati cu continutul pregatit mai sus. In acest fel vom obtine o compozitie omogena.
Ungeti tava cu ulei si puneti continutul obtinut dupa care puneti apa in tava atat cat sa acopere cartofii.
Dati la cuptor la 200 grade pana cand scade apa.
Dupa ce a scazut apa de pe musaca, scoateti de la cuptor si adaugati ouale batute cu laptele si faina si turnati pe deasupra, apoi dati din nou la cuptor pana cand aceasta se rumeneste.
Va doresc pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca bulgareasca de cartofi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
asa spun si eu trebuie incercata 
