Ingrediente
- 1 varza alba
- 2 morcovi
- 2 ardei grasi
- 1 ardei capia
- 3 gogonele
- 3 cepe
- hrean
- frunze de telina
- sare grunjoasa
- ½ plic pikant fix dulce-acrisor
- 150 ml otet de vin
- 75 ml zahar
Mod de preparare
Varza am taiat-o marunta, ceapa julien, ardeii bucati potrivite, morcovii rondele, gogonelele felii. Am amesecat bine toate legumele si le-am sarat cu sare gronjoasa si am lasat cel putin 1 ora.
In borcane sterilizate am adaugat frunze de telina, apoi am pus legumele (pe care le-am strans in palme pentru a elimina zeama lasata). Deasupra am pus bucati de hrean curatat.
Am pregatit pikant fix-ul conform instructiunilor de pe plic, si am adaugat zeama peste legume.
Mie mi-au iesit 3 borcane de 800 g.
Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review. |
Bravoooo!!!! 
