Muratura picanta cu morcovi

Postat de lira in Muraturi
20 Sep 2010 | 12143 vizualizari

O muratura care o punem de cativa ani buni si care ne place foarte mult. Reteta o am de la nasa mea care e cea mai tare bucatareasa din cate am cunoscut. Tot de la ea a fost si reteta de Prajitura cremoasa cu blat de cocos. ... Asadar, sa trecem la fapte :P Ingrediente pentru 14 borcane de 370 ml

Ingrediente

3 kg de morcovi
3 kg de ardei gras
2 kg ceapa
250 g ardei iute
400 ml otet
150 g zahar
sare dupa gust (1-2 linguri)

Mod de preparare

Legumele se curata, la ardeii iuti se taie coditele.

Morcovii se dau pe razatoarea cu ochiuri mari.

Ardeii grasi se taie cubulete, ardeii iuti rondele.

Ceapa eu am dat-o prin masina de tocat carne, cine are chef si destule lacrimi poate sa o taie marunt.

Amestecam toate legumele intr-un vas mai mare, punem sare, zahar si otet si amestecam bine.

Lasam asa compozitia pana a doua zi sa se intrepatrunda gusturile, dupa care o punem in borcane.

Borcanele se inchid si se pun la pastrat. Nu e nevoie de fierbere sau alt fel de "tratament" special.

Cine vrea sa faca muratura aceasta pentru copii poate renunta la ardei iuti sau sa o faca mai putin picanta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muratura picanta cu morcovi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)

Muratura picanta cu morcovi

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Salata de toamna

Gogosari in otet fara conservant

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 4.7L Digital

Filtru DoubleShot pentru Prima Latte II

Friteuza dubla cu aer cald, Breville, Halo Flexi, Digital, 11L

Vas cu capac, fonta emailata - 4.7L, rotund, rosu

Comentarii

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA