Ingrediente
- 200 gr mere gata rase
- 150 gr zahar brun
- 1 lta scortisoara in pudra
- 40 ml ulei
- 1 ou
- esenta de vanilie
- 135 gr de faina
- 1 lta praf de copt
- 1,5 lingura smantana
Mod de preparare
- Merele curatate de coaja si razuite se amesteca cu 2-3 linguri din zaharul brun.
- Amestecam restul de zahar cu ulei (eu am folosit ulei de masline) si cu scortisoara. Adaugam oul si smantana, mixand bine. La final adaugam faina si merele , cu zeama lasata de ele cu tot. Omogenizam.
- Punem in formele de muffins si presaram cu putin zahar brun amestecat cu scortisoara deasupra si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pt cca 25 minute. Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu mere si scortisoara" nu uita sa-i faci un review. |
