Ingrediente
- 400g faina
- 200g zahar tos
- 4 oua
- 150ml lapte
- 130g unt
- 1 plic praf de copt
- 3 linguri cacao
- 2 pliculete de vanilie Dr. Qetker
Mod de preparare
Punem faina intr-un bol, adaugam pliculetul de praf de copt si amestecam pana la se incorporeaza.Intr-un bol punem untul, si il punem la topit. Dupa topire il lasam sa ajunga la temp camerei.Punem ouale intr-un castron, adaugam zaharul si mixam 5 minute.In compozitia rezultata adaugam untul topit si racit in prealabil, laptele si mixam din nou pana la omogenizare.Peste aceasta compozitie adaugam faina in ploaie si amestecam pana se inglobeaza totul.intr-un sfert din compozitie punem cacaoa si o amestecam.Punem in fiecare hartiuta compozitie alba si deasupra putina din cea cu cacao.Introducem tava in cuptorul preincalzit si lasam la copt pentru 20-25 minute, la foc mic, apoi mediu. Se poate face testul cu scobitoarea, inainte de a scoate tava din cuptor pentru a fi siguri ca sunt coapte muffins-urile.Dupa ce s-au copt, scoatem muffins-urile pe un gratar si le lasam la racit, putem sa le ornam cu glazura de ciocolata de orice culoare, zahar pudra sau orice altceva dorim. Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins bicolore" nu uita sa-i faci un review. |
