Ingrediente
- Am sa va spun si unde se gasesc ingredientele:
- 350 gr caju( Metro, Carefourre, Plafar, internet)
- 3 linguri cacao( raw, cruda am pus eu)
- o lingurita vanilie pudra macinata( Plafar)
- 100 gr melasa( Plafar)
- 4 linguri miere
- 70 gr unt de cacao ( internet magazinele bio)
- 70 gr unt de cocos( Plafar si internet)
- 200 ml apa( plata de izvor)
- 1 lingurita extract de flori de portocal( internet, Plafar)
- un praf de cardamon( Plafar)
- 1 lingurita de lucuma( internet magazinele bio)
- 1 lingurita de mesquite ( internet magazinele bio)
Mod de preparare
Se topeste mai intai untul usor intr-un vas, introdus intr-un alt vas cu apa calda.
Am facut pudra de caju la blender.
Apoi se amesteca toate ingredientele intr-un robot puternic.
Se toarna compozitia care are consistenta unei budinci mai groase intr-o caserola alimentara mai maricica dreptunghiulara si se da la rece sa se intareasca. prima ora a mers la congelator apoi am mutat-o in frigider unde o si pastrez. Se taie dupa dorinta. Am pus si intr-o forma de tarta compozitia( pentru poza) tapetata cu folie alimentara dar de regula o torn in cutie si o tai sub forma de tablete de ciocolata.
Se poate servi alaturi de zmeura, mie combinatia mi se pare de vis! Daca ti-a placut reteta noastra "Mousse de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. |
, multumesc e ceva deosebit 
