Ingrediente
- Aluatul
- 200 ml apa
- 100 ml ulei
- 150 g faina
- 3 oua mari
- Putina sare
- Siropul
- 500 ml apa
- 500 gr zahar
- Coaja lamaie ,
- 1 portocala ,
- esenta rom sau migdale.
Mod de preparare
Aluatul
Punem apa la fiert impreuna cu uleiul si sare. Dam cateva clocote, apoi punem faina, toata deodata si amestecam energic cu un tel pana se desprinde aluatul de pe vas. Lasam un pic sa se racoreasca, apoi adaugam ouale unul cate unul, amestecand bine dupa fiecare. Aluatul se pune in posh in forma de stea mare si se spiteaza bastonase care se prajesc in ulei bine incins.
Siropul
Apa se pune la fiert cu zaharul. Se fierbe 5 minute si se lasa la racit.
Bastonasele prajite se pun intr-o tava, se toarna siropul deasupra si se presara nuca prajita. Se tin la frigider 2 ore. Daca ti-a placut reteta noastra "Minuni" nu uita sa-i faci un review. |
