Ingrediente
- pentru blat
- 250 g faina
- 125 g unt topit
- 1 ou
- 2 linguri zahar pudra
- un praf de lingurita sare
- pentru umplutura:
- 2 tije rubarba
- 200 g mure
- 1 ou
- 100 ml smantana
- 80 g zahar
- 1 lingura faina sau amidon
Mod de preparare
Cerni faina intr-un castron impreuna cu sarea. Peste ele, adaugi oul, zaharul pudra si untul moale.
Framanti un aluat pe care il lasi la frigider cel putin o ora, invelit in folie alimentara.
Intinzi aluatul si il decupezi cu ajutorul unui vas rotund si il asezi in formele de tarta. Intepi aluatul cu furculita si adaugi rubarba si murele.
Bati oul cu smantana, zaharul si amidonul si adaugi compozitia peste fructe.
Introduci tartele in cuptorul preincalzit la 180 de grade C si le coci 40-45 de minute, pana se rumenesc frumos.
Le lasi sa se raceasca si apoi le servesti. Daca ti-a placut reteta noastra "Minitarte cu rubarba si mure" nu uita sa-i faci un review. |
