Mini tortulete cu crema de fructe de padure

Postat de Constelatialeu in Torturi
18 Apr 2013 | 5274 vizualizari

Aveam cumparat un plic de crema fructe de padure de la Dr.Oetker si ma tot impiedicam de el.Ieri am achizitionat niste forme de aluminiu,nu stiam la ce o sa le folosesc,dar am zis sa fie acolo.Azi facand oares`ce ordine prin bucataria mea dezordonata,am facut un fel de asociere intre forme si crema aia,asa ca m-am pus pe treaba...iar vorbesc mult,in curand il intrec pe Padre...

Ingrediente

  • Blat
  • 4 oua
  • 1/2 pliculet praf de copt cu sofran
  • 4 linguri de zahar
  • 4 linguri faina
  • 50 g ciocolata 50% cacao
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 12 mure mari ( le-am avut la congelator)
  • 20 g zahar brun
  • Crema
  • 1 plic de crema de la dr.Oetker cu gust de fructe de padure
  • 200 ml lapte ( am avut de vaca din ala gras)
  • 4 linguri cu varf zahar pudra
  • Ornat
  • 6 mure
  • 1 plic de tort gelee

Mod de preparare

Blatul:

Galbenusurile cu zaharul le-am mixat pana au devenit o spuma. Ciocolata am razuit-o pe razuitoarea mica si apoi am incorporat-o in galbenusuri. Faina am amestecat-o cu praful de copt si zaharul vanilat si le-am omogenizat impreuna cu galbenusurile si ciocolata. Albusurile batute spuma cu un praf de sare le-am incorporat in compozitia de mai sus. Formele de aluminiu le-am uns cu margarina topita. Am pus compozitia in 6 forme si le-am bagat la cuptorul preincalzit, cca 10 minute. Murele le-am taiat mai mici si le-am amestecat cu zaharul brun, dupa care le-am pus desupra compozitiei care era de 10 minute in cuptor. Sunt gata coapte cand trec testul scobitorii. Se scot din forme si se lasa la racit.

Crema:

Praful de crema cu zaharul farin si laptele se mixeaza pana isi dubleaza volumul.

Asamblare:

Se taie fiecare tortulet in trei se umple cu crema si se orneaza. Deasupra o mura peste care se toarna tort gelee-ul pregatit conform instructiunilor de pe plic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tortulete cu crema de fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Tortulete cu crema de branza

Postat de miha

Tortulete cu crema de branza

Vom incepe prepararea acestui tort cu gemul de capsuni , pentru ca necesita mai mult timp. Capsunile se paseaza si se pun intr-o cratita impreuna cu zaharul. Se fierbe la foc mic, amestecand...

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.04.2013, 19:43
Cleme, ţi-ai propus să mî întreci la vorbă? Vezi, poate mă apuc de prăjituri
la 18.04.2013, 19:44
Hai Padre,ca ai timp sa faci cu miez de lapte,ca trece postul....
la 18.04.2013, 19:49
Păi ar merge, Cleme, dar nu găsim pe aici produse (ingrediente) din firma necesară.
la 18.04.2013, 19:54
yuummyy ma bag si eu la o portie!!
la 18.04.2013, 19:55
Padre,te mai duci la Bucuresti,asa ca ai de unde....

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or