Ingrediente
- 2 oua
- 2 linguri cu ulei
- 4 linguri cu iaurt
- Circa 4 linguri cu faina
- 3 linguri cu zahar
- Coaja de lamaie rasa
- 2 linguri cu cacao
- O lingurita praf de copt
- Stafide, ciocolata cu lapte
Mod de preparare
Ouale se spala bine si se separa. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare iar apoi se aduga zaharul si se bate ca pt bezea. Peste albusuri se adauga galbenusurile, unul cate unul, si apoi se adauga si uleiul usor. Se adauga coaja de lamaie si iaurtul si se amesteca bine. Faina, amestecata cu praful de copt si cacaoa, se toarna usor peste compozitie, amestecand de jos in sus. Aluatul trebuie sa fie un pic mai gros decat cel pentru chec. Se aseaza formele, una cate una, in tava. In fiecare forma se aseaza cate 2-3 stafide, se toarna aluat iar deasupra ciocolata rasa. Se dau la cuptorul incins pentru 20 de minute la foc mic. Eu am facut testul cu scobitoarea inainte de a le lua de pe foc. Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mini-brioşe cu ciocolată şi stafide" nu uita sa-i faci un review. |
s-au mancat in cateva minute 
