Ingrediente
- 3 bucati miez de lapte
- Aluat pentru clatite
- 2 linguri de faina
- Ulei
- Spuma de avocado:
- 1 avocado
- 1 lingura ulei de masline
- Suc de lamaie
- ½ lingurita mustar de Dijon
- sare
- 100 ml smantana pentru frisca
- Marar
Mod de preparare
Bucatile de miez de lapte le-am taiat cu ahutorul unui cutit si apoi am scos cu o lingurita interiorul pentru a obtine 3 cosulete. Fiecare cosulet l-am trecut prin faina, apoi prin aluatul de clatite si le-am prajit in ulei bine incins.
Avocado l-am pasat cu ajutorul blender-ului stick impreuna cu putin suc de lamaie, ulei de masline, mustar de Dijon si putina sare. Piure-ul de avocado l-am amestecat cu frisca rezultata din 100 ml smantana dulce, iar la final am adaugat si putin marar tocat marunt.
Miezul de lapte l-am umplut cu spuma de avocado si am decorat cu marar. Daca ti-a placut reteta noastra "Miez de lapte cu spuma de avocado" nu uita sa-i faci un review. |
