Ingrediente
- pulpa intreaga de miel, cu coasta
- spinare de miel
- sare
- piper
- cimbru
- o capatana de usturoi
- o cescuta cu ulei
- un pahar cu vin alb
Mod de preparare
Dupa ce impartim mielul in 4 , scotand pulpele cu tot cu coaste, facem cu cutitul buzunarase in carne si intre coste, pe care le umplem cu multe felii de usturoi. Ungem carnea cu ulei, o presaram cu sare, piper si mult cimbru, apoi o asezam in tava. Turnam un pahar de vin si unul de apa si dam la cuptor cca o ora si jumatate, pana devine carnea rumena si se desprinde de pe oase. Daca ti-a placut reteta noastra "Miel impanat" nu uita sa-i faci un review. |
