Ingrediente
- 5 cartofi mari
- 1 lingurita boia dulce
- sare,piper
- 1 ceapa
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri pasta de tomate
- 3 oua
Mod de preparare
Cartofii se curata de coaja,se spala si se taie felii mai groase.Intr-o tigaie se pune mai mult ulei si 1 praf de sare,cand este incins se pun cartofii,se presara boiaua,sare si piper si se prajesc la foc mediu,pana devin aurii.
Ceapa se toaca marunt,la fel si usturoiul si se calesc in 2-3 linguri de ulei,apoi se adauga pasta "desfacuta" in putina apa.Deasupra se sparg ouale si se presara sare si piper.Se acopera cu capac si se prajesc pana ouale sunt pe placul vostru.
am servit alaturi de sfecla si varza rosie,murate Daca ti-a placut reteta noastra "Mic dejun" nu uita sa-i faci un review. |
