Ingrediente
- cartofi
- o cutie cu ciuperci
- o ceapa
- un dovlecel
- rosii castraveti
- usturoi
- sare piper
- patrunjel verde (daca nu uitati de el)
Mod de preparare
Se curata si se taie cartofii cubulete si se pun la prajit. Scoatem pe hartie absorbanta. In acelasi ulei punem ciupercile la prajit, iar dupa 5 minute adaugam si ceapa. Lasam la calit impreuna si cand ceapa da a se carameliza adaugam cartofii prajiti, usturoiul si patrunjelul (eu am o problema in ultima vreme cu el ..il uit..) Lasam 5 minute impreuna si gata papica.
Daca nu doriti sa fie o mancare de post adaugati si fro 3 oua peste. Rosiile si castravetii se taie si ii facem salata. Dovlecelul se taie felii si se prajeste, apoi cand ii scoatem taiem usturoi peste el acoperim cateva minute si gata de servit. Sucul lasat de dovlecelul prajit merge peste salata. Sarati si piperati dupa propriul gust. Sa aveti pofta!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Meniu de post delicios" nu uita sa-i faci un review. |
