Mazare verde cu pipote si piept de pui

Postat de mihaelar63 in Mancaruri cu carne
21 Mar 2018 | 4510 vizualizari

Am poftit la mazare verde cu pipote. Am avut pipote de la pasarile de curte ale soacra-mi. Pentru ca mi-au parut putine, am mai adaugat si niste piept de pui.

Ingrediente

500 gr pipote de gaina
500 gr mazare amestec mazare verde cu morcov [ congelate]
300 gr piept pui [ fara piele ]
2 cepe
2 morcovi
4 catei usturoi
4 linguri ulei
1 lingura pasta rosii
1/2 lingurita boia ardei
1/2 lingurita amestec condimente Cajun
1 legatura patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare

Pipotele se curata si se spala.
Morcovii, usturoiul si ceapa se curata.
Pentru ca fierb mai greu, am fiert separat pipotele cu morcovii intregi in apa sarata timp de 20 minute.
Dupa ce fierb pipotele, se feliaza, iar morcovii se taie cuburi.
Se toaca marunt ceapa si usturoiul. Se soteaza usor in ulei.
Se adauga pieptul de pui taiat cubulete. Prajiti pana cand pieptul incepe sa se albeasca.
Condimentati cu sare, boia si amestecul cajun.
Adaugati mazarea verde cu morcovi, pipotele feliate, un pahar cu apa. Amestecati
Lasati sa fiarba inabusit 10 minute.
Incercati pipota daca este bine fiarta si puneti pasta de rosii.
Dupa 5 minute, gustati si condimentati daca mai este nevoie cu piper si sare.
Serviti preparatul cald cu mult patrunjel tocat presarat pe deasupra.

Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare verde cu pipote si piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (50)

Mazare verde cu pipote si piept de pui

Ingrediente

Mod de preparare

Ardei umpluti cu afumatura si ciuperci

Legume umplute gătite la Multicooker

Comentarii

Vezi toate comentariile (50)

COMENTEAZA