Ingrediente
- 700 gr mazare congelata
- 1 ceapa mare
- 1/2 ardei rosu
- 1/2 ardei verde
- 50 ml ulei
- 3-4 foi dafin
- 4-5 buc thuringer
- 150-200 ml suc de rosii
- sare, piper
Mod de preparare
Tocam ceapa si ardeiul si il punem la calit in uleiul incins. Adaugam si thuringerul taiat si mai lasam la calit cateva minute. Turnam apoi apa fierbinte si lasam sa fiarba moment in care adaugam mazarea congelata.
Adaugam sare si piper dupa gust si 3-4 foi de dafin si lasam sa fiarba la foc mic.
Cand mazarea este fiarta si a scazut apa, adaugam sucul de rosi, lasam sa mai dea o data in clocot si luam de pe foc.
Servim cald cu salata de sfecla cu hrean. Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu thuringer" nu uita sa-i faci un review. |
da, o mancare simpla si buna
