Mazare cu pulpe de pui afumate

Postat de licurici_lra in Mancaruri cu carne
6 Sep 2016 | 7803 vizualizari

Ingrediente

2 pulpe intregi de pui afumate;
500g mazare;
2 cepe;
2 morcovi;
4 rosii coapte;
2 linguri bulion;
patrunjel;
sare;
piper.

Mod de preparare

Pulpele de pui se spala, apoi se taie in 2 si se pun la prajit in putin ulei.
Se lasa cate 2-3 min. pe fiecare parte.
Separat, se pune apa la fiert.
Ceapa taiata marunt se pune peste pulpe, se lasa cateva minute pana se inmoaie, apoi se adauga morcovii taiati cubulete.
Cand s-au calit legumele, se adauga apa fiarta, apoi mazarea congelata, rosiile taiate cubulete, bulionul, sare si piper.
Se lasa sa fiarba 45 min, iar, la sfarsit, se adauga putin patrunjel si se potriveste gustul cu sare si piper.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu pulpe de pui afumate" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (24)

Retete similare

Chiftele cu susan

Postat de sufletista

Intr-un bol amestecam carnea cu ou, pesmet, condimente dupa gust si dam la rece 30 min. Cu mainele umede, formam chiftelutele, le asezam pe un tocator. Batem ouale cu un praf de sare. In...

Citeste continuarea

Mancare de fasole cu chorizo si carne de porc

Postat de xana

Fasolea se pune la inmuiat in apa rece cu o zi inainte pentru a fierbe mai usor. Dupa acest timp, scurgem fasolea si o punem pe foc in apa rece pentru jumatate de ora. Intre timp punem apa...

Citeste continuarea