Ingrediente
- mazare 400 g.
- morcovi baby 200 g.
- ceapa 1 bucata
- sare iodata
- piper proaspat macinat
- marar proaspat dupa gust
- ulei de masline
- carnati albi 8 bucati
Mod de preparare
Ceapa curatata si tocata marunt se pune la calit cu un pic de ulei si apa Dupa ce s/a albit se adauga mazarea si morcovii. Se adauga cca. 250 ml. de apa si se lasa la fiert la foc mic, cca. 20 de minute. Intre timp carnatii se prajesc pe gratar sau in tigaie fara ulei. Mancarea de mazare se asezoneaza de sare, piper si marar. Se serveste alaturi de carnaciori sau chiar simpla. Daca ti-a placut reteta noastra "Mazare cu morcovi baby si carnati albi (Bratwursti!)!" nu uita sa-i faci un review. |
