Ingrediente
- 500g carne de porc;
- 1-2fire de praz(depinde de marimea lor);
- 2 ardei rosii;
- 2 rosii;
- 1 lingurita boia de ardei dulce;
- sare,
- piper,
- ierburi aromate(maghiran,busuioc);
- 1 lingura de faina
Mod de preparare
Spalam si zvantam carnea cu un servet,o taiem cuburi si o prajim intr-o cratita cu putin ulei.Scoatem carnea cu o paleta si in grasimea din cratita calim usor prazul spalat,uscat si taiat rondele,adaugam,ardeiul taiat feliute, boiaua,sare dupa gust,piper si ierburile aromate,amestecam si reintroducem carnea in cratita,adaugam si rosiile curatate de pielita si taiate cuburi sau felii si amestecam usor toate ingredientele.Presaram o lingura de faina,amestecam din nou si adaugam apa atat cat sa acopere carnea.Fierbem la foc mic 20 min.si amestecam din cand in cand sa nu se prinda pe cratita.Servim cu mamaliguta si cu o salata de legume sau cu muraturi. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica din carne de porc cu mamaliguta" nu uita sa-i faci un review. |
cum facem acuma??vii tu sau vin eu??
cred ca ne intalnim la mijlocul drumului
