Ingrediente
- 5-6 gogosari( ardei capia)
- 1 ceapa mare
- 1 lingura pasta de tomate
- cimbru
- sare
- piper
- 2 linguri ulei
Mod de preparare
Gogosarii se curata de cotor si se taie felii subtiri.
Ceapa se curata si se taie solzisori.
Impreuna se soteaza la foc cat de mic in putin ulei. Daca scad mult, se adauga 2-3 linguri de apa.
Lasam sa fiarba bine si apoi adaugam pasta de tomate si cimbrul. Mai lasam sa dea doua clocote si apoi lasam sa se raceasca.
Mancarica se serveste la fripturi sau ca mancare de post ,se poate manca cu paine moale...
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de gogosari" nu uita sa-i faci un review. |
