Ingrediente
- ciuperci champignon si pleutorus 500 g.
- ceapa galbena 1 bucata
- ulei de masline
- morcovi baby congelati 200 g.
- ardei de la congelator 100 g.
- sarea iodata
- piper proaspat macinat
- boia de ardei dulce
- cus-cus 100 g.
Mod de preparare
Ceapa se curata, se toaca marunt si se pune la calit in putina apa si ulei. Se adauga ciupercile decongelate, ardeii si morcovii pe jumatate decongelati. Se asezoneaza de sare, piper si boia de ardei dulce. Se adauga 500 ml apa. Se lasa la fiert la foc potrivit, cca. 25 de minute, neacoperit. Dupa ce s-au fiert legumele, se adauga cus/cus/ul si se stinge focul. Se acopre si se lasa cca. 10 minute, pana se umfla bine. Se serveste fierbinte presarat cu verdeata tocata marunt. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de ciuperci cu cus-cus" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
