Ingrediente
- Avem nevoie de :
- cativa cartofi noi ,
- 2 fire de ceapa verde,
- 2 catei de usturoi,
- 2 morcovi mici de primavara,
- o lingura de ulei de masline,
- 2 rosii mici decojite,
- sare,
- piper,
- boia,
- ierburi aromate in functie de preferinte
Mod de preparare
Preparare : punem in uleiul incins ceapa si morcovul tocati marunt pret de 1-2 minute la foc mic. Adaugam apoi boia , sare piper si cartofii taiati cubulete. Lasam sa se omogenizeze si turnam o cana de apa fierbinte peste. Lasam la foc mic sa fiarba pret de zece minute. Dupa 10 minute adaugam rosiile decojite si taiate marunt si cateii de usturoi zdrobiti si mai lasam 5 minute pe foc .
Eu am fiert mancarea un ceaunul meu de fonta si in 15 minute a fost gata , adaptati timpul de fierbere in functie de vas si soiul de cartofi. A iesit super aromata de la usturoi, mi-a placut foarte mult, am servit-o cu ierburi aromate presatate peste ea in farfurie si cu o salata de vara . Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi noi" nu uita sa-i faci un review. |
o sa caut si eu sa vad cum e aceasta dieta
