Ingrediente
- 1 inima de porc
- 500 g cartofi
- 2 morcovi
- 1 ardei
- 1 ceapa
- 200 ml suc de rosii
- ulei
- sare
- piper
- patrunjel
Mod de preparare
Am curatat cartofii si i-am taiat in bucati mai mari.I-am pus la fiert.
Ceapa ,morcovii,ardeiul se curata se spala si se taie marunt.Se pun la calit 3-4 linguri de ulei.
Cand s-a calit un pic adaugam sucul de rosii.Mai lasam pe foc cateva minute.
Inima de porc se spala,se curata,si se taie bucatele marunte.Se prajeste in un pic de ulei.
Adaugam ceapa cu sucul de rosii la cartofi.
Adaugam si inima de porc.Punem si sarea.
Amestecam totul incet.
Lasam la fiert 30 min sau pana se fierb cartofii si inima de porc.
La sfarsit adaugam piper si patrunjel.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi cu inima de porc" nu uita sa-i faci un review. |
