Ingrediente
- cartofi 700 g.,
- carnati semiafumati 300 g.,
- sare iodata 15 g.,
- piper proaspat macinat 1 g.,
- boia de ardei dulce 1 g.,
- ceapa verde 2 legaturi,
- marar si patrunjel verde tocat marunt
Mod de preparare
Ceapa verde se curata si taie marunt. Se pune intr-un vas la calit in putin ulei si apa. Se asezoneaza de sare, piper si boia dulce de ardei. Carnatii se taie in bucati potrivite, se adauga la ceapa, se la lainabusit pana ce curatam cartofii si ii taiem cubulete. Se adauga cca. 500 ml apa si se lasa la feirt la foc mediu, acoperti cca. 25 de minute. Dupa ce s-au fiert cartofii si carnacioarii se opreste focul si se adauga verdeata tocata marunt. Alaturi putem servi o salata de sezon!!! Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica de cartofi cu carnati semiafumati" nu uita sa-i faci un review. |
