Ingrediente
- cca 600 gr fasole verde congelata
- 1 conserva fasole rosie prefiarta
- 1 fir mic de praz
- 3-4 linguri de ulei de masline
- 1 lingurita bobite de mustar
- 1 foaie mica de dafin
- 1 conserva cubulete de rosii in bulion
- sare si piper dupa gust
- 2 linguri pasta de ardei
- 1/2 cana apa
- patrunjel verde
Mod de preparare
Se curata prazul, se spala si se taie rondele.
Se pune la calit, in ulei de masline, pentru 4-5 minute.
Adaugam boabele de mustar, foaia de dafin, fasolea verde congelata, pasta de ardei, rosiile din conserva. acoperim cratita si lasam la foc mic, 15 minute, daca este nevoie, punem putina apa, asta depinde de timpul si de tipul de preparare necesar pentru fasolea congelata.
Boabele de fasole rosie se scurg din conserva, se clatesc usor cu apa rece, apoi se adauga peste fasolea verde din cratita.
Amestecam, adaugam sare si piper dupa gust, lasam 5 minute mancarea la foc mic, apoi presaram patrunjel verde, oprim focul si servim.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare scazuta din fasole verde si rosie" nu uita sa-i faci un review. |
