Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus

Postat de mihaelar63 in Mancaruri de post
27 Mar 2015 | 17911 vizualizari

Ne place mult ca pilaful sa aiba bobul bine fiert dar ferm nu moale , asa mai uscat si cu o pojghita crocanta . Gustul deosebit a fost subliniat de aroma ciupercilor pleurotus. Am reusit sa obtin un pilaf perfect pe gustul tuturor folosind Multicookerul de la Philips, din dotare .

Ingrediente

  • 100 ml ulei
  • 300 gr ciuperci pleurotus
  • 500 gr orez cu bobul mare
  • 1 ceapa rosie tocata
  • 1 morcov taiat cuburi
  • 1 legatura mica patrunjel verde
  • sare piper
  • rucola verde
  • rosii cherry

Mod de preparare

  1. Se spala, se scurg si se taie felii ciupercile .
  2. Se seteaza Multicookerul pe Fry- prajire pentru 15 minute .
  3. Caliti usor ceapa si morcovul , adugati si ciupercile . Se pune si orezul si se caleste pana devine sticlos .
  4. Setati programul pilaf . Adugati apa cat sa depaseasca cu doua degete nivelul orezului . Condimentati cu sare si piper dupa gust. Adaugati patrunjelul verde tocat .
  5. Nu se mai intervine in timpul procesului de fierbere . Dupa 30 minute am rasfirat usor cu o furculita orezul ca sa se aereze .La terminarea programului aparatul atentioneaza sonor ,se decupleaza automat si trece pe mentinere la cald .
  6. Eu am dorit o pojghita mai crocanta si am mai pus 10 minute pe Fry .
  7. Cu grija sa nu va ardeti rasturnati pilaful pe o farfurie si serviti cu salata de cruditati prefereta . Noi am servit cu rucola si rosii cherry .
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de post - Pilaf cu ciuperci pleurotus" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (34)
Retete similare

Capunati cu ciuperci - de post

Postat de mihaelar63

Capunati cu ciuperci - de post

Spalati si curatati ceapa, rosiile si patrunjelul. Spalati, curatati si tocati ciupercile. Puneti la fiert apa cu sare pentru paste si le fierbeti respectand indicatiile de pe...

Citeste continuarea

Mancare de vinete cu naut

Postat de deyutzky

Mancare de vinete cu naut

Spalam bine vanata si o taiem cuburi, apoi punem 2-3 linguri cu ulei intr-o tigaie si calim cubuletele de vinete pana cand se rumenesc pe toate partile. Dupa ce sunt gata le scoatem pe o farfurie....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Comentarii

la 27.03.2015, 14:05
Ma bag si eu la o portie...
la 27.03.2015, 14:06
uite ca pleurotus n-am folosit decat la ciorba falsa de burta, dar e o idee si la pilaf . Imi place ce-ai gatit
la 27.03.2015, 14:09
Esti bine Cleme? Nu are porc ))
la 27.03.2015, 14:09
la 27.03.2015, 14:10
Ina au o aroma specifica . Incearca si pane sunt deliciosi , doar ca folosesti urechea fara codita care este mai elastica

Vezi toate comentariile (34)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or