Ingrediente
- 10 legaturi mici de stevie
- 1 ceapa rosie
- cateva fire de ceapa verde
- 1 cescuta de orez
- 2 catei de usturoi
- 1 morcov
- 1 capia optional
- ulei de masline
- bulion
- delikat
- condimente: 1lgt curry, 1lgt boia dulce, turmeric si curcu ma
Mod de preparare
Calim ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit adaugam morcovul ras fin si ardeiul cubulete. Dupa ce le-am calit bine adaugam orezul si condimentele. Punem 2-3 linguri de bulion si amestecam sa nu se prinda. Separat punem stevia spalata si taiata fasii in apa clocotita cu sare. Lasam sa dea cateva clocote, o strecuram. si o trecem prin apa rece cu gheta ca sa-si pastreze culoarea. Stingem orezul cu 3 cani de apa in care am oparit stevia si cand a fiert pe jumatatea adaugam stevia. Mancarica puteti s-o bagati la cuptor sa scada putin..La inceput amestecam in ea dupa care miscam cratita ca sa nu sfaramam orezul. Putem face o astfel de mancarica folosind si alte verzituri ca spanacul, urzicile, loboda si leurda in combinatie sau doar un singur fel. Deasemenea putem inlatura orezul si va iesi o tocanita delicioasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de orez cu stevie, (spanac, urzici, leurda sau untisor)" nu uita sa-i faci un review. |
