Ingrediente
- o cutie de brinza tofu Inedit
- un dovlecel
- o vinata
- un fir de praz
- o telina mica
- 2 morcovi
- 1 pastirnac radacina
- citeva rosii
- 1 ardei gras rosu
- o ceapa
Mod de preparare
Morcovul, telina, dovlecelul, vinata si pastirnacul le taiem cubulete, ardeiul bucatele, feliem ceapa, prazul si rosiile le taiem rondele. Amestecam legumele intr-o tava, iar rosiile le punem deasupra, apoi asezonam cu sare, piper si putina boia de ardei. Adaugam ulei de masline. Acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptor circa 30-40 minute.
Intre timp taiem tofu cubulete pe care le vom aseza in tava cu legume. Mai stropim cu putin ulei de masline si dam din nou la cuptor circa 10 minute.
La final adaugam marar taiat marunt si gata mancarica noastra delicioasa cu tofu. Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de legume cu tofu (reteta video)" nu uita sa-i faci un review. |
