Mancare de cartofi cu pui si ardei copti

Postat de Oana in Pui
25 Mar 2019 | 8091 vizualizari

Ingrediente

  •  1 ceapa
  • 4 ardei kapia
  •  3 linguri ulei
  •  sare si piper
  •  boia dulce
  • crengute de cimbru
  •  2 foi de dafin
  •  1 cana cu apa
  • 200 ml suc de rosii
  •  marar si patrunjel verde
  • jumatate de pui de tara

Mod de preparare

  • Pune ardeii capia la copt, intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Stropeste-i cu putin ulei de masline si lasa-i la cuptor pana se rumenesc usor. Intoarce-i din cand in cand.
  • Intre timp toaca marunt ceapa si usturoiul. Curata cartofii si  taie-i in patru pe lungime.
  • Cand sunt gata ardeii, pune-i intr-un bol si acopera-i cu folie alimentara. Lasa-i 15 minute si apoi se vor curata foarte usor. Taie-i apoi cubulete. 
  • Pune putin ulei intr-o tigaie si cand s-a incins adauga carnea de pui si rumeneste-o usor pe toate partile. Pune-o intai cu partea cu pielita. Adauga sare si piper si boia de ardei dulce. Adauga apoi ceapa si usturoiul si lasa-le sa se inmoaie putin, apoi muta totul in vasul pentru cuptor. Pune si ardeiul copt taiat cubulete. 
  • Pune apoi morcovii si cartofii, condimenteaza din nou cu sare si piper, adauga crengutele de cimbru si foile de dafin si o cana cu apa calda. Pune capacul si lasa sa fiarba inabusit, in cuptor, cam 40 de minute.
  • Cand mancarea este aproape gata, nu mai trebuie decat sa adaugi sucul de rosii si sa mai lasi inca 10 minute la cuptor.
  • La final presara verdeata tocata deasupra si e gata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu pui si ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (12)
Retete similare

Piept de pui cu legume - dietetic

Postat de timea

Piept de pui cu legume - dietetic

Puiul il spalam si il taiem bucatele. Curatam si spalam legumele. Ceapa o tocam marunt. Un morcov il dam pe razatoarea mare iar celalalt il feliem subtire. Cartofii ii taiem cubulete....

Citeste continuarea

Curry de pui

Postat de licurici_lra

Curry de pui

Pieptul de pui se spala, se usuca, se taie felii si se da cu sare si piper. Intr-o tigaie inalta, se pune uleiul impreuna cu praful de curry. Dupa 1 min, se adauga ceapa feliata subtire si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.03.2019, 12:41
Cu siguranta ca ne place
la 25.03.2019, 13:01
Buna!!!
la 25.03.2019, 13:40
Ce buna ar fi acum!
la 25.03.2019, 13:43
buna buna
la 25.03.2019, 13:45

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or