Ingrediente
- 1 kg cartofi roșii
- 1 morcov mare
- 1 ceapa
- 200 g kaizer
- 200 g cârnăciori prăjiți
- 1 kg ardei capia
- 2 lg pastă de roșii
- pătrunjel
Mod de preparare
Mai întâi se pune ardeiul la copt. (Eu l-am copt în tava la cuptor electric).
Curățăm ceapa, morcovul și cartofi.
Ceapa o tăiem, morcovul îl dam pe răzătoare.
Cartofii îi tăiem cubulete.
Tăiem kaizer și cârnăciorii.
Punem ulei la încins intr-o cratiță. Adăugăm kaizerul, cârnăciori și legumele. Le lăsăm câteva minute sa se călesca puțin. Adăugăm cartofii și acoperim cu apa. Acoperim și lăsăm la fiert.
Ardeiul copt îl curatam și tăiem fâșii, sau cum dorim.
Când au fiert cartofii, se adaugă pasta de roșii și ardei. Se potrivește gustul de sare și se mai lasă 5 min.
La sfârșit se adaugă pătrunjel.
Poftă buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Mâncare de cartofi cu kaizer, cârnăciori și ardei copt" nu uita sa-i faci un review. |
