Ingrediente
- Am folosit:
- 400 gr pulpa de porc
- 10-11 cartofi potriviti ca si marime
- boia de ardei iute
- 2 cepe rosii si 1 alba
- 1 ardei iute
- 3 foi de dafin
- 2 morcovi
Mod de preparare
Am pus o cratita la foc cu ceva ulei in ea,cand acesta s-a incins am pus ceapa tocata pe care am lasat-o la foc mic pana cand a devenit sticloasa,am adaugat apoi foile de dafin,ardeiul,o lingura de boia de ardei si morcovii taiati rondele si am mai lasat totul la foc cam 3 minute.Am adaugat apoi cuburile de carne,am lasat carnea putin asa la foc apoi am adaugat apa cat sa o acopar si am lasat carnea sa fiarba pana cand s-a inmuiat si a fost gatita mai mult de jumatate.
Am adaugat cartofii pe care i-am taiat tot in cuburi,am completat cu apa si am lasat sa fiarba pana cand s-a gatit atat carnea dar si cartofii.La sfarsit am asezonat mancarea cu sare si piper si am servit-o cu gogonele murate.
Foarte bun si traditional
Pofta mare! Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de cartofi cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review. |
